Resort Svatá Kateřina byl vybrán do prestižního gastronomického průvodce Gault&Millau 2026. Ocenění získal nejen v kategorii Restaurace se svojí Restaurací Voda, ale také v kategorii Stay & Dine, která vyzdvihuje místa, kde se kvalitní gastronomie propojuje s ubytováním a celkovým zážitkem z pobytu.Zařazení do výběru Gault&Millau představuje potvrzení dlouhodobého důrazu Resortu Svatá Kateřina na kvalitu, autenticitu a respekt k místu. Hodnocení vzniká na základě nezávislých anonymních návštěv inspektorů a je považováno za jedno z nejrespektovanějších gastronomických měřítek v Evropě.
Toto hodnocení potvrzuje dlouhodobou filozofii resortu: důraz na kvalitu, citlivou práci se surovinami a propojení s okolní přírodou. Hodnocení vzniká na základě anonymních návštěv nezávislých inspektorů a je považováno za jedno z nejrespektovanějších gastronomických ocenění v Evropě.
„Být součástí výběru Gault&Millau vnímáme jako ocenění práce celého týmu – od kuchyně přes obsluhu až po péči o hosty během celého pobytu. Kategorie Stay & Dine navíc velmi přesně vystihuje naši filozofii: nabídnout hostům komplexní zážitek, pro který se vyplatí k nám přijet“ říká David Zempliner, ředitel Resortu Svatá Kateřina
Restaurace i pobyt jako jeden celek
Restaurace Voda pod vedením šéfkuchaře Adriana Peky pracuje se sezónními surovinami, čistými chutěmi a jemnými regionálními akcenty. Resort Svatá Kateřina se tak i nadále vyniká jako destinace pro hosty, kteří hledají odpočinek, klid, wellness, čas strávený v přírodě, ale také skvělý gastronomický zážitek.